ZEST D'AMOUR 33 cl

La Zest d'amour est la recette la plus ancienne fabriquée proche de Rouen 76 par la brasserie Septantesix.

En effet, Sébastien le patron et brasseur de Septantesix, brassait déjà cette recette avant même la création de la brasserie Septantesix. Les 1ers brassins datent de 2008, ce qui laisse le temps de se perfectionner.

L'originalité de cette recette vient d'un de ses ingrédients. Des écorces d'oranges séchées, parfois caramélisées sur un poêle à bois. De cette particularité, elle en a tiré sa belle et délicate longueur en, bouche mais également son nom "Zest d'Amour". Ce n'est pas une bière à l'orange, mais les copeaux lui confère une petite note d'agrumes confits.

Douce, fraiche, pas trop alcoolisée, elle fera une combinaison parfaite avec des envies de se rafraichir à n'importe quel moment. Je l'aime particulièrement pour accompagner des plats de poissons, la choucroute par exemple. Ce n'est pas une simple bière de soif, bien que facile à déguster, elle en surpend plus d'un.