Champignons et Pistaches

Qui parmi vous aurez pensé à mettre de la pistache dans une soupe aux champignons ? Nous avons osé, et c’est carrément concluant. C’est surprenant et réconfortant, pour nous croire, il suffit de l’essayer !

C’est ca aussi Mir Yamm, vous surprendre avec des recettes que vous n’auriez pas fait de vous même

Cette soupe est un mélange de champignons (52%), eau, pois cassés, huile de tournesol, pistaches concassées (1,9%), échalottes, ail en semoule, sel et poivre.