Lentilles, Blettes & Coriandre

La soupe de Lentilles est un plat courant au Moyen Orient, et l’ajout des blettes représente la touche libanaise

Cette soupe se compose de blettes (27%), lentilles (15%), huile d’olive extra vierge, ail en semoule, sel et poivre, puis un peu d’eau pour obtenir la texture désirée.