Cumin en poudre

Description

À la saveur unique, le cumin possède un parfum envoûtant. Il est couramment utilisé dans les plats traditionnels mexicains, nord-africains et indiens : couscous, tajines, chutneys... Il parfume les ragoûts, le riz, les brochettes d'agneau. Il s'associe particulièrement bien à la carotte, les courgettes et la viande rouge.

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